Nakládám listy bezu do Alpy...Výborně to působí při bolestech zad z prochladnutí, na uvolnění zatuhlých svalů, při zánětu šlach, naraženinách... ;-) Na potírání i k obkladům, ale musí to nechat dýchat, nepřikládat na obklad folii, neovazovat vrstvou obvazu.

Já si pamatuji, že jako žáček prvního stupně základní školy, jsem chodila sbírat černý bez a potom jsme jej sušili a v určený den přinesli do školy. Také se ještě sušily květy hluchavek a listy kopřiv. Ale nejraději jsme měli sbírání bezu, protože to rychle přibývalo. :-)

Z černého bezu děláme každý rok likér a sirup. Likér z kuliček je velmi chutný a hlavně léčivý.

Na zahradě máme dva keře černého bezu. Pokud bude dost plodů, chystám se z nich udělat šťávu... má ale takovou dost zvláštní chuť, proto asi budu kombinovat s jiným ovocem. Další vlastností černého bezu je, že jeho kořeny "smrdí" a odpuzují krtky a hraboše - máme to ověřené, na zahradě nemáme jediný krtinec, zatímco jinde v okolí je to kupka vedle kupky. To je taky fajn vlastnost bezu ne? :-)