Téma výživa dětí je stále aktuálním tématem. Zejména rodiče malých dětí hodně dbají na to, aby jídelníček jejich dětí byl složen z těch správných potravin, prostě aby jejich dítěti nechybělo nic, co je třeba k jeho růstu a k správnému vývoji. Co by měl tedy dětský jídelníček obsahovat a proč? Jaké množství je správné? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.
Mléko a mléčné výrobky
Tyto potraviny jsou zdrojem vápníku, tedy látky, která je nesmírně důležitá.
A kolik mléčných výrobků by dítě mělo během dne sníst? Závisí to samozřejmě na jeho věku. Děti od 2- 4 let by měly sníst cca 2 – 3 porce za den, starší děti cca 2 porce. Pro doplnění: 1 porce = 1 hrneček mléka či 1 jogurt
Obiloviny
Obiloviny jsou zdrojem sacharidů, vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Děti je nejčastěji konzumují v podobě pečiva, popřípadě příloh jídel jako jsou těstoviny či rýže.
Obecně je známo, že celozrnné pečivo je z výživového hlediska vhodnější. Ale pozor – malé děti neumí zpracovat množství vlákniny, které je v nich obsaženo. To se organismus naučí až později. Takže u dětí do 10 let se doporučuje max 1 porce celozrnných potravin denně.
A kolik obilovin by dítě mělo během dne sníst? Závisí to samozřejmě na jeho věku. Děti od 2- 4 let by měly sníst cca 2 – 3 porce obilovin za den, dospělí pak 3 – 6 porcí. Pro doplnění: 1 porce = 1 krajíc chleba či 1 houska
Maso
Maso je zdrojem bílkovin, vitamínů (A, B, D) a minerálních látek (železo, hořčík, fosfor a další). Ve složení jídelníčků by mělo převládat zejména kuřecí maso, nicméně vyhýbat bychom se neměli ani dalším druhům.
A kolik masa by dítě mělo během dne sníst? Závisí to samozřejmě na jeho věku. Děti od 2- 4 let by měly sníst cca 0,5 porce masa za den, starší děti pak 1 porci. Pro doplnění: 1 porce = 100 gramů masa
Ryby
Ryby jsou zdrojem mastných kyselin, vitamínů (D, E) a minerálních látek (jód, selen, vápník).
A kolik ryb by dítě mělo během dne, respektive týdne sníst? Uvádí se, že dvě porce za týden.
Zelenina
Zelenina obsahuje vitamíny, minerální látky a vlákninu.
A kolik zeleniny by dítě mělo během dne sníst? Závisí to samozřejmě na jeho věku. Děti od 2- 4 let by měly sníst cca 1 porci zeleniny za den, starší děti pak 4 porce. Pro doplnění: 1 porce = 1 kus zeleniny (u větších druhů pak samozřejmě přiměřeně)
Luštěniny
Luštěniny jsou zdrojem vitamínů (A, B, C), minerálních látek (hořčík, vápník a další), vlákniny a bílkovin.
A kolik luštěnin by dítě mělo během dne, respektive týdne sníst? Uvádí se, že dvě porce za týden. Pozor zejména u menších dětí – neumí se poprat s velkým obsahem vlákniny, takže raději menší porce a častěji.
Ovoce
Ovoce obsahuje vitamíny (A, C), minerální látky (draslík, vápník a další) a vlákninu.
A kolik ovoce by dítě mělo během dne sníst? Děti by měly sníst cca 2 porce ovoce za den. Pro doplnění: 1 porce = 1 kus ovoce (jablko, banán, hruška)
Tuky
Upřednostňovat by se měly rostlinné tuky.
Vejce
Vejce jsou zdrojem vitamínu B (cholinu) a bílkovin.
A kolik vajec by dítě mělo během dne, respektive týdne sníst? Uvádí se, že cca 4 kusy.
Ořechy
Ořechy obsahují vitamíny, minerální látky, antioxidanty, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny.
Uzeniny – není třeba je z jídelníčků zcela vyřadit, nicméně vyplatí se je omezit. Uzeniny obsahují velké množství tuků a soli, často i konzervantů.
Cukr, sladkosti, sladké nápoje – je třeba je výrazně omezit. Pokud jsou do jídelníčku zařazeny, pak je třeba vybírat jen ty kvalitní.
Smažená, těžká a kořeněná jídla
Velké množství soli – sůl je podstatná, ale všeho moc škodí
Víte, co vaše děti jí? Podle čeho sestavujete jejich jídelníček? Jste si jisti, že obsahuje vše, co by měl? Stalo se vám někdy, že by dítě nějaký druh potravin odmítalo? Jak jste postupovali? Byl váš potomek vždy ochotný jíst zeleninu? Preferujete bílé či celozrnné pečivo? Co byste svému dítěti do jídelníčku nikdy nezařadili? A co v něm naopak nesmí chybět? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.
Zdroj informací:
Wikipedie.cz
Vyzivadeti.cz
