V dnešním pokračování speciálu redakce JáRodič.cz s názvem Koření, bylinky a zajímavé rostlinky vám představíme zajímavou rostlinku s názvem josta. Možná překvapí, že se jedná o křížence černého rybízu a angreštu. Jak vypadá? A jakou má chuť? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.
Foto: Domeckopol / Pixabay.comJosta, odborně Ribes nidigrolaria, je kříženec černého rybízu a srstky angreštu. Patří do čeledi meruzalkovité. Vznikl v roce 1977 v bývalé Německé demokratické republice. Název tedy logicky pochází z němčiny, a to ze slov Johannisbeere (rybíz) a Stachelbeere (angrešt).
Nyní existuje celá řada odrůd. Plody mají vysoký obsah vitamínu C.
Používá se do koláčů, dortů, marmelád, kompotů a podobně.
Josta může vypadat jako keř či jako stromek. Častější je pěstování ve formě keře.
Keř bývá vysoká 150 – 200 centimetrů a má větve bez trnů. Jedná se o nenáročnou rostlinu.
Jak vypadají plody
Plody vyrůstají v malých hroznech (cca 5 bobulí). Mají různou velikost i barvu. Zralé plody jsou velké 1 – 3 centimetry a mají fialovou barvu různých odstínů.
Plody neopadávají, ale zasychají.
Chuť je sladkokyselá, připomíná angrešt i černý rybíz a občas se tam vloudí i chuť jiného ovoce.
Máte rádi černý rybíz a angrešt? V jaké formě je nejraději konzumujete? Znáte jostu? A ochutnali jste jostu někdy? V jaké formě? Byli jste nadšeni? Co z josty vyrábíte? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.
Zdroj informací:
Wikipedie.cz
