Jak poznat alergii na potraviny

Možná máte pocit, že vám či vašim potomkům některé potraviny nedělají dobře. Někdy se vše postupně upraví, jindy problémy přetrvávají. Může se totiž jednat o potravinovou alergii, kterou je třeba řešit. Jak se taková alergie pozná? Dá se léčit? Je možná nějaká prevence? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.

Potravinová alergie

Potravinová alergie je stejně jako ostatní alergie nepřiměřená reakce organismu na nějakou látku, respektive potravinu. Tělo se domnívá, že se jedná o nějakou cizorodou látku a imunitní systém na ní zareaguje.

Reakce se většinou dostaví poměrně rychle, nejpozději do cca 2 hodin.

Co dělat

• 
  zdroj: OpenImageBank.comPečlivě sledovat, co jíte a kdy se dostavují potíže
• Zaznamenat si, jaké potíže se objevují
• Zkusit vysledovat, které potraviny vám potíže způsobují
• Navštívit praktického lékaře – ten vás vyzpovídá a rozhodne o dalším postupu. Musí vyloučit případná onemocnění. Poté vás zřejmě pošle k dalším odborníkům – alergolog, gastroenterolog

Jak se alergie zjistí

Alergolog vás opět pečlivě vyzpovídá, prohlédne a provede testy. Nejčastěji se testy provádí na kůži, anebo z krve. Možné jsou i další doplňkové testy.

Příznaky potravinové alergie

K hlavním příznakům potravinové alergie patří:

• Nevolnost
• Bolení břicha
• Zvracení, průjem
• Svědění/pálení v ústech, na jazyku, na rtech; někdy dokonce otok
• Ekzém, vyrážka

• Problémy s dýcháním

Které potraviny alergii způsobují

Člověk může mít alergii téměř na každou potravinu. Každopádně nejčastěji alergii způsobují následující potraviny:

• Mléko
• Ořechy
• Ovoce a zelenina – vybrané druhy
• Lepek
• Vejce
• Kakao, čokoláda
• Ryby, mořské plody

Co je dobré vědět

• Potravinové alergie mohou v průběhu času vymizet – týká se zejména dětí
• Problémy rozhodně není na místě podceňovat
• Ne všechny testy na potravinové alergie jsou spolehlivé – vždy se vyplatí návštěva odborníka

Závěr

Má někdo v rodině alergii na některé potraviny? Jak se na to přišlo? Jaká opatření bylo nutné učinit? Navštívil postižený alergologa? Jaké testy mu byly provedeny? Věděli jste, že také existuje potravinová intolerance? Proč dle vašeho názoru přibývá lidí, kteří trpí alergiemi? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.