Jak pracovat s dětmi bezpečně v kuchyni

Je prima, když se dítě může zapojit do vaření a pečení. Je ale důležité si uvědomit, že kuchyň patří v domácnosti k nejnebezpečnějším místům. Právě zde totiž dochází k mnoha menším či větším úrazům. Jak si s dětmi tedy užít čas při společném vaření a pečení a zároveň se obejít bez úrazů? Tak právě na tuto otázku vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.

Uspořádání kuchyně

Už při plánování kuchyně je důležité myslet na její bezpečnost. Nikdo se určitě nechce zranit nárazem do ostrých rohů, uklouznout na kluzké podlaze či se popálit při přenášení horkých jídel. Jak tedy na to? Zde je několik tipů:

• 
  Foto: Skitterphoto / Pixabay.comPodlaha by měla být rovná, s protiskluzovou úpravou a snadnou údržbou
• Nábytek a zařízení uspořádat prakticky – vše by mělo být při ruce; chybět by neměly zásuvky a podobně
• Pozor na ostré rohy v prostoru. Kuchyň lze doplnit i dalšími vychytávkami, které zamezí například skřípnutí prstů v šuplíku, stržení hrnce ze sklokeramické desky atd.
• Máte-li malé děti, nezapomeňte zabezpečit ostré předměty a různé chemikálie (na čištění dřezu, kapsle do myčky atd.)
• Věci (jednotlivé ingredience) mějte dobře označeny, aby nemohlo dojít k omylu – nakonec splést by se mohlo i starší dítě či dospělý
• Šnůry od spotřebičů by měly být umístěny tak, aby se spotřebič nedal strhnout

Bezpečná práce

• Nikdy nenechávej dítě při práci samotné – týká se zejména menších dětí
• Postupně naučte dítě práci s různými předměty a pomůckami – nůž, struhadlo a další
• Vysvětlete dítěti, co děláte a jak vám může pomoci
• Pokud pracujete s nějakým přístrojem, dbejte na bezpečnost – svoji i dítěte
• Naučte děti postupovat systematicky podle receptu/pracovního postupu
• Naučte starší děti bezpečně ovládat různé spotřebiče
• Pokud dítě na linku nedosáhne, použijte stabilní židli či stoličku
• Naučte dítě po sobě uklízet – přiměřeně věku
• Myslete i na dodržení hygienických pravidel – umyté ruce, zástěry/domácí oblečení/sepnuté vlasy atd.
• Dbejte i na čistotu pracovní plochy

Tip: Pokud je s vámi dítě při práci v kuchyni (týká se zejména menších), je třeba mu věnovat pozornost.

Závěr

Pomáhají vám děti v kuchyni? Od kolika let? Jak máte zabezpečenu kuchyň proti úrazům? Stalo se vám někdy, že jste se vy či někdo jiný v kuchyni zranil? Co se stalo? Upravili jste pak nějak vybavení kuchyně? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.