Kdy jídlo vyhodit

V poslední době se hodně mluví o plýtvání potravinami. Je pravda, že mnoho lidí nakoupí více potravin než je schopno spotřebovat. Jídlo se pak zkazí a vyhodí. V některých případech však může být vyhození potraviny předčasné, protože je ještě poživatelná. Jindy naopak není na místě váhat. Jak se pozná, že je potravina zkažená? Které potraviny určitě nejíst? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.

Základní kontrola výrobku

• 
  Foto: Meditations / Pixabay.comDatum na obalu – pozor, rozlišuje se datum spotřeby (rychle se kazící potraviny) a minimální trvanlivosti (trvanlivé potraviny)
• Vzhled potraviny
• Vůně/zápach
• Vlastnosti potraviny
• Chuť

Co je dobré vědět

• Některé potraviny jsou poživatelné i po datu doporučené spotřeby – typicky se jedná o jogurty, sýry
• Po datu spotřeby se potravina již nesmí prodávat
• Po otevření potraviny už datum spotřeby neplatí

Co určitě nejíst

• Uzeniny a maso lepkavé na povrchu
• Divně zapáchající uzeniny či maso
• Maso a uzeniny, které mají jinou barvu než obvykle
• Potraviny s plísní na povrchu – netýká se samozřejmě plísňových sýrů
• Mléčné výrobky s nahořklou chutí
• Divně/neobvykle vypadající potraviny
• Špatně skladované potraviny/jídlo
• Jakékoliv jídlo, které vypadá „divně“

Co je důležité

• Kupovat zboží v nepoškozeném obalu
• Zkontrolovat uskladnění
• Doma správně uskladnit

Závěr

Stává se vám někdy, že nakoupíte více jídla než zvládnete sníst? Co s takovým jídlem děláte? Stalo se vám někdy, že jste museli jídlo vyhodit? Kupujete někdy potraviny na hraně data spotřeby? Zkoumáte vždy potravinu před tím, než ji sníte? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.